El Chef Juan Ruiz participará en el VI Certamen "Bacalao de Semana Santa" de Castro del Río

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El chef Juanjo Ruiz será el protagonista de un showcooking en el VI Certamen Gastronómico de "Bacalao de Semana Santa" de Castro del Río, de ello se ha encargado la Mancomunidad del Guadajoz-Campiña Este, que colabora como cada año en la organización de esta cita culinaria a nivel autonómico.
 
En dicho Certamen que se celebrará el próximo día 8 de abril en la Plaza de San Fernando, Ruiz elaborará una tapa con aceite de oliva virgen extra y vino de la Denominación de Origen Montilla-Moriles, e ira detallando pasa a paso los detalles de la receta para conocimiento de los asistentes.
El showcooking se suma a la presentación de la Cofradía del Bacalao y los talleres para menores que tendrán lugar complementariamente, además de otras actividades.

Localización

MANCOMUNIDAD DEL GUADAJOZ CAMPIÑA ESTE
C/ Santo Domingo de Henares nº 7-1ª Planta
C.P. 14850 - Baena - Córdoba
ESPAÑA

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